每個人的家裡或多或少都會有丟棄不用的書籍、雜誌吧！過期的分類電話簿，或者是看膩的漫畫、雜誌，這時候除了收集起來資源回收之外，還有什麼方式可以充分利用呢？
其實這些過期不看的書籍、雜誌，也可以搖身一變成為廚房好幫手，書本的內容失去了時效性，但是書籍本身卻有另一個用途。當我們油炸食物起鍋的時候，往往得花上兩三張吸油餐巾來吸取過多的油份，上桌的時候才會酥脆不膩，但是兩三張餐巾紙用下來也是一筆不小的開銷，這時候過期的書籍、雜誌就可以派上用場了。
我們只需要利用一張餐巾紙來隔絕食物和書籍，過多的油份就過透過餐巾紙被書的內頁給吸收了！反正是要丟掉的東西，就先讓它鞠躬盡瘁一下吧！