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 當家新鮮事
  ○剩飯利用法-自製美味仙貝!--女巫阿芬
 2006年05月04日
 本文與人間福報家庭版、中央廣播電台「台北國際資訊站」節目(每日首播 16:00,www.rti.org.tw) 及「阿芬後花園」家事生活網站(www.a-fin.com)合作刊播
 
 

家裡面的米飯吃到最後,如果剩下一點點的時候大家是怎麼處理的呢?繼續撐下去?還是包起來冷凍呢?
其實白飯如果所剩不多,又懶得冰起來下頓食用的話,我們可以試著把米飯加工一下,自己動手做仙貝如何呢?
方法相當簡單,我們只需要把剩飯灑上少許鹽巴、胡椒,甚至三島香鬆來調味,接著用保鮮膜包裹起來,壓扁成大小適中的圓形,接著放入微波爐加熱,一邊加熱一邊觀察,微波之後的米飯會越顯乾燥,到了最後呈現酥脆為硬的狀態,好吃又便宜的仙貝就完成啦!

 
       
          ☆星艦平面圖 女巫專欄 
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